Многие хозяйки в Донском умеют готовить вкусное варенье по самым разным рецептам, но от того, что в этот раз выставили на столы представители КТОСов, женсовета, образовательных учреждений – просто глаза разбегались. Даже искушенные граждане могли найти здесь повод для удивления – из чего только ни готовят в нашем городе вкуснейшее варенье! Клубника, абрикос, малина, черника, крыжовник, черная смородина – это классика, таким рецептом никого не удивишь. Были и более экзотические варенья из грибов, киви, загадочной ягоды под названием «йошта». А вы пробовали когда-нибудь варенье из еловых веточек и молодых шишек? Нет? А жаль, вы много потеряли. А варенье из острого перца? То-то же!
Председатель КТОС № 2 Валентина Миронычева представила на суд гостей праздника варенья нескольких видов.
– Здесь варенье из черной смородины, клубники, абрикоса, вишни, луговой ягоды, и даже тыквенное, – сказала она. – Каждый год делаю, очень вкусное варенье из черной смородины.
Представитель городского женсовета Тамара Ерошкина украсила стол с вареньем тряпичными куклами ручной работы.
– Вот эти куклы сделаны Ириной Мамичевой, – сказала она, демонстрируя украшение. – Это хозяин и хозяйка нашего стола. Они наварили варенье, напекли хлеба, пирожков, приготовили чай, а теперь отдыхают и угощают всех.
Председатель КТОС № 10 Нина Розанова как и многие другие привезла очень вкусное варенье, которое приготовила своими руками.
– Тут и смородина, и крыжовник, и малина, абрикос, яблоко – самое разностороннее варенье, – отметила она. – Вкуснее всего, если его есть с блинчиками, которые мы испекли сами.
Председатель КТОС № 11 Анжелика Веснина также привезла из микрорайона Руднева самые разные виды варенья.
– У нас 10 разновидностей варенья, - сказала она, демонстрируя богатый стол. – У каждого свои вкусы, кому какое понравится. Кому-то земляничное, кому-то персиковое или абрикосовое. Есть варенье из тыквы, из кураги, жимолости, сливовое. Будут конкурсы, но для нас победа не главное, важно показать себя, что наш микрорайон очень активный, у нас вкусно готовят.
На суд гостей фестиваля выставили свои вкусные творения и детский сад № 27 с экзотическими рецептами – из еловых и кедровых веточек, с грецкими орехами и вишней, алычой, яблоком, йоштой. Йошта – это смесь крыжовника и смородины, оказывается. Донской политехнический колледж, который принимает участие в фестивале каждый год, также представлял массу удивительных варений – из грибов-лисичек, из огурца и лимона, облепихи и банана. Школа № 7 представила варенье из кедровых орешков и сосновых шишек. Говорят, очень полезно для лечения разного рода заболеваний.
На фестиваль пришел и глава администрации Руслан Бутов. Он попробовал варенье на разных столах, делал селфи с молодежью, а под конец даже пожаловался, что одного желудка не хватит, чтобы перепробовать все вкусности, которые представили дончане.
- Фестиваль «Донское варенье» проходит уже восьмой раз. Сегодня прекрасная погода, огромное количество людей пришли на фестиваль, здесь настоящая праздничная атмосфера, - прокомментировал он происходящее. – Меня удивили несколько вариантов варенья, я даже не представлял, что такие бывают. С удивлением узнал, что такое «йошта» - гибрид крыжовника и черной смородины. Впервые попробовал варенье из грибов-лисичек. Варенье из острого перца – очень необычно, но, как ни удивительно, все очень вкусно.
А под занавес праздника подвели итоги зрительского голосования. В номинации «Варенье всем на удивленье» победила школа № 3 имени З.Х. Страховой. За самую оригинальную сервировку стола приз получила школа № 1. Самый большой ассортимент варенья представил Центр образования № 2, за что и был отмечен зрителями. Призы получили также самый опытный и самый юный участники фестиваля – Тамара Ерошкина и Егор Зарубич. А приз главы администрации получил Донской политехнический колледж.
А прекрасная солнечная погода стала замечательным подарком всем – и участникам фестиваля, и его гостям!
По материалам «Донской газеты»
