В целях контроля качества и безопасности реализуемых мясных продуктов Управлением проводятся контрольно-надзорные мероприятия.
За 9 мес. 2016 г. в организациях торговли и общественного питания, в т.ч. на автодорогах федерального и регионального значения, забраковано 189 партий мясопродуктов объемом 572 кг. По результатам проверок 133 объектов вынесено 128 постановлений об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов 600 300 руб.
В ходе проверок выявлены и пресечены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза, включая нарушения обязательных требований к маркировке, отсутствие документов, обеспечивающих прослеживаемость продукции.
По результатам лабораторных испытаний удельный вес неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям за 9 месяцев текущего года составил 5,9%, по санитарно-химическим показателям все исследованные образцы отвечали обязательным требованиям.
Фактов оборота запрещенной к ввозу мясной продукции в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 06.08.14 №560 в организациях торговли г. Тулы и области в 2016 году не выявлено.
